Principales caractéristiques
Marque & Labels: Raclette
Propriétés: Sans lactose
Allergènes: Lait et produits à base de lait
Pays de production: Produit Suisse
Désignation légale / Dénomination spécifique: Fromage suisse à pâte mi-dure, gras, à base de lait pasteurisé
Conseil de réfrigération/conservation: Conserver au réfrigérateur à max. +5 °C
Le type de fromage: Fromage à pâte mi-dure
Teneur en matières grasses: Gras
Emballage: Emballage en matière synthétique
Procédé de production: Fabriqué en suisse
Conseils pour la préparation: Prêt à la consommation
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | 1 portion (40 g) | Apport de référence |
|---|---|---|---|
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Énergie
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1424 kJ (343 kcal) | 577 kJ (139 kcal) | 7 % |
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Matières grasses
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27 g | 11 g | 16 % |
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dont acides gras saturés
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17 g | 6.8 g | 34 % |
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Glucides
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0 g | 0 g | 0 % |
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dont sucres
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0 g | 0 g | 0 % |
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Fibres alimentaires
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0 g | 0 g | |
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Protéines
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25 g | 10 g | 20 % |
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Sel
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1.9 g | 0.75 g | 13 % |
1 paquet ≈ 6 portions
Conservation et utilisation
Conservation: la durée de conservation (4 semaines ). Mis sous-vide.