Principales caractéristiques

Marque & Labels: Fondue de la fromagerie Dumas à Châtel.

Allergènes : Lait de vache

Composition

40% Fromage gras Fribourgeois à pâte dure au lait cru, 58% Fromage gras Fribourgeois à pâte mi-dure à base de lait thermisé, 2% fécule.

Recette pour 1 personne

Pour un mélange de 200gr, ajouter 0.5dl de vin blanc. Remuer constamment le tout à feu moyen jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Si la fondue est trop épaisse, ajouter un peu d’eau tiède, laisser mijoter modérément en la dégustant. Selon votre goût, vous pouvez ajouter de l’ail, du poivre ou du kirsch.

Conservation

Sous réfrigération: à conserver à max. 6°C à consommer jusqu’au: Voir étiquette.

Sous congélation: une fois congelé, la date limite de conservation est prolongée de 3 mois.

Conditionné sous atmosphère protectrice.

Valeurs nutritionnelles